పండు మిమ్మల్ని కొవ్వుగా చేయగలదా?



పండు మిమ్మల్ని కొవ్వుగా చేయగలదా?

గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా పిండి పదార్థాలు మరియు ఆహార కొవ్వు ఉన్నందున చక్కెర పోషకాహారం మరియు సంరక్షణ ప్రపంచంలో చర్చకు దాదాపుగా లేదు. RD మరియు వైద్యులు అంగీకరిస్తున్నారు: తీపి పదార్థాలను పరిమితం చేయండి లేదా పూర్తిగా కత్తిరించండి. సింపుల్ టేబుల్ షుగర్ హార్డ్ పాస్ పొందుతుంది; కృత్రిమ స్వీటెనర్లకు వారి దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలు మాకు తెలియదు కాబట్టి వేలి వాగ్ వస్తుంది; మరియు కిత్తలి మరియు తేనె వంటి సహజ వనరులు, మితంగా ఉపయోగించినప్పుడు తాత్కాలిక ఆకుపచ్చ కాంతిని పొందండి. కానీ వేరే సహజ వనరు నుండి చక్కెరల గురించి: పండు?

పండులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, మరియు, ముఖ్యంగా, ఫైబర్ కానీ అతిగా తినడం మంచి ఆలోచన కాదని చెప్పారు బ్రూక్ ఆల్పెర్ట్ , ఎంఎస్, ఆర్డి, బి న్యూట్రిషియస్ వ్యవస్థాపకుడు. ఎక్కువ పండు మీ శరీరానికి ఎక్కువ చక్కెరను ఇస్తుంది, ఇది మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు, ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం మరియు మీ బరువుపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఆమె జతచేస్తుంది.

అపరాధి ఫ్రక్టోజ్, కానీ పండు యొక్క పొదుపు దయ ఫైబర్. సాధారణ చక్కెరలో పండు ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ ఇది పారిశ్రామిక హై ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్ వలె ఉండదు. చక్కెర కాలేయం ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు మీ చిన్న ప్రేగు ద్వారా నేరుగా మీ రక్తంలో కలిసిపోతుంది. ప్రధాన వ్యత్యాసం ఇది జరిగే వేగం. ఆహార-సంకలిత ఫ్రక్టోజ్ తక్షణమే గ్రహిస్తుంది, అయితే పండ్ల నుండి ఫ్రూక్టోజ్ ఫైబర్ మరియు ఇతర ఫైటోన్యూట్రియెంట్ల ఉనికిని తగ్గిస్తుంది. (ఫైబర్ మీ గుండె ఆరోగ్యానికి మరియు జీర్ణక్రియకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది.)

సమస్య ఏమిటంటే, మీ శరీరం ఇప్పటికే తగినంత మొత్తంలో చక్కెరను తీసుకుంటే, ఈ అదనపు ఫ్రక్టోజ్ ప్రాథమికంగా కొవ్వుగా నిల్వ చేయబడుతుంది, ఆల్పెర్ట్ చెప్పారు. ఈ కారణంగా, చక్కెర మరియు ఎండిన పండ్లలో అధికంగా ఉండే పండ్లను తినడం గురించి ప్రత్యేకంగా జాగ్రత్త వహించండి. ఎండిన పండు చాలా కారణాల వల్ల నో-నో ఆహారం. మొదట, అతిగా తినడం చాలా సులభం; రెండవది, ఇది తరచుగా చక్కెరలను చేర్చింది; మరియు మూడవది, అదనపు చక్కెరలు లేకుండా, నీరు తొలగించబడుతుంది, ఇది ప్రాథమికంగా చక్కెర స్థాయిలను కేంద్రీకరిస్తుంది, ఆల్పెర్ట్ చెప్పారు.

కానీ, ఇదంతా చెడ్డ వార్తలు కాదు.

పండు మరియు బరువు తగ్గడంపై శాస్త్రం

పండ్లను నిక్సింగ్ చేయడం అవసరం లేదు లేదా బరువు తగ్గడానికి నిజంగా సహాయపడుతుంది. పరిశోధన పత్రికలో ప్రచురించబడింది జీవక్రియ జోడించిన చక్కెరల నుండి ఫ్రక్టోజ్‌ను మాత్రమే పరిమితం చేసిన డైటర్లను కనుగొన్నారు (జోడించిన చక్కెరలను మానుకున్న వారితో పోలిస్తే మరియు ఫ్రూక్టోజ్ ఫ్రూట్) మరింత విజయవంతమయ్యాయి. పండు మీద చిరుతిండిని అనుమతించినప్పుడు పురుషులు మరియు మహిళలు ఎక్కువ బరువు కోల్పోయారు.

ఇంకా ఏమిటంటే, పరిశోధన ప్రచురించబడింది ది అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ ఆపిల్ మరియు బెర్రీలు వంటి పండ్లు మీరు అధిక గ్లైసెమిక్ ఆహారాలు తినేటప్పుడు మీ శరీరం చేసే ఇన్సులిన్ స్పైక్ ను మందగిస్తుంది. సాంప్రదాయకంగా, తక్కువ-నాణ్యత గల పిండి పదార్థాలు మీ శరీరంలో ఇన్సులిన్ మిగులును విడుదల చేయమని విజ్ఞప్తి చేస్తాయి, తద్వారా మీ రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది, తరువాత చాలా తక్కువగా పడిపోతుంది కాబట్టి తదుపరి ప్రతిస్పందన ఆకలి కొలత: మీ శరీరం మీ రక్త ప్రవాహంలోకి కొవ్వును పోస్తుంది. బ్లూబెర్రీస్ లేదా స్ట్రాబెర్రీ వంటి తక్కువ గ్లైసెమిక్ పండ్లతో మీరు తెల్ల రొట్టె తింటే, ఆ స్పైక్ అణచివేయబడుతుంది. అవును, మీరు మిశ్రమంలో ఎక్కువ చక్కెరను కలుపుతున్నారు. కానీ ఆ పండ్లలోని ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ మీ పేగుల ద్వారా చక్కెర రవాణాను మందగించగలవు మరియు తద్వారా మీ రక్తప్రవాహం, కొంత శోషణను అడ్డుకుంటుంది. కాబట్టి, మీరు మఫిన్, రొట్టె, పాన్కేక్లు లేదా ఫ్రెంచ్ తాగడానికి వెళుతున్నట్లయితే, అవి బెర్రీలతో లోడ్ అయ్యాయని నిర్ధారించుకోండి.

క్రింది గీత: పండు నుండి సిగ్గుపడకండి, కానీ మీ చక్కెర స్థాయిలను క్రమంగా ఉంచడంలో మరియు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడటానికి రోజుకు 2 సేర్విన్గ్స్ తినకూడదు. మీరు నిజంగా శరీర కొవ్వును తగ్గించాలని చూస్తున్నట్లయితే, తక్కువ చక్కెర పండ్లను ఎంచుకోండి లేదా తాత్కాలికంగా కత్తిరించండి.

ప్రత్యేకమైన గేర్ వీడియోలు, ప్రముఖుల ఇంటర్వ్యూలు మరియు మరిన్నింటికి ప్రాప్యత కోసం, YouTube లో సభ్యత్వాన్ని పొందండి!